En Chontales es una prioridad dotar al pequeño y mediano productor de nuevos aprendizajes en cuido y manejo de animales bovinos para aumentar los niveles de leche de calidad. Le ayudan a las familias a mejorar sus condiciones económicas y además, les permiten hacer inversiones en sus fincas.

El ingeniero Yuri Guido Miranda, funcionario del Ministerio de Economía Familiar en Chontales, señala la necesidad de fortalecer los conocimientos de los pequeños ganaderos que se ubican en la zona seca del departamento. En esos lugares, durante la temporada seca registran limitaciones en pasto y agua, lo que reduce la producción del líquido blanco.

“Debemos reconocer que la mayoría de los pequeños ganaderos no se preparan con pasto forrajero y agua para suministrarles al hato alimentación en la época más crítica del verano (marzo y abril)”, dijo Guido Miranda, director del área de Agricultura Familiar.

Aprendizajes para que los productores enriquezcan sus conocimientos sobre producción

Según el funcionario del Ministerio de Economía Familiar, desde el inicio del año han promovido los encuentros con el objetivo que los participantes enriquezcan sus conocimientos en diferentes temas productivos. También les permite aumentar la producción de leche, carne, hortalizas y granos básicos.

Tomando como referencia las declaraciones del funcionario de esta entidad pública, la meta a corto plazo es que los pequeños ganaderos contabilicen resultados diferentes. La mayoría de los capacitados han expresado el deseo de alcanzar la rentabilidad de sus unidades productivas.

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Consideran, que a medida que los recursos económicos lleguen a la finca producto de la venta de leche y carne, realizarán inversiones en cercas eléctricas, siembra de pasto, división de potreros. Además, deben ir pensando en un ordeño mecanizado.