Estabilidad en el precio de los diferentes productos avícolas como cortes de pollo, reportaron el pasado lunes 22 de abril comerciantes de Juigalpa. Clarita Díaz, responsable del puesto de venta “El Tite”, confirmó, que la libra de pechugón se compra a 49 córdobas y la pierna entera tiene un valor de 43 córdobas.

Díaz informó, que la libra de alitas simples se vende en 68 córdobas, los muslos a 43 pesos y la piernita cono a 52 córdobas. Las fajitas a 79 pesos, la libra de filete llega a los 110 córdobas, alitas picantes se ubican en 98 córdobas y el pollo marinado alcanza los 85 córdobas.

“Podemos decir que la población está comprando más pollo por la estabilidad que hay en sus precios. Algunos sustituyen la carne de res por el pollo. La gente a diario viene a comprar diferentes cortes, pero los más populares es la pechuga y la pierna entera”, declaró la joven Clarita.

Díaz anunció, que también han incursionado a la comercialización de carne de cerdo y la libra de costilla se vende en 88 córdobas, el lomo llega a 105 pesos. La posta se comercializa en 95 córdobas, de igual manera, la venta de esta proteína tiene alta demanda.

Otro de los productos avícolas que ha mantenido estabilidad es el huevo

Otro de los productos avícolas que ha presentado estabilidad es la cajilla con huevos. En la actualidad se compra en 165 córdobas, mientras la unidad la venden en seis córdobas. Espera la joven Díaz que los principales cortes de pollo mantengan los precios con los que iniciaron la última semana de abril.

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Pese a la estabilidad en el precio del pollo en los puestos de distribución, en las pulperías que se ubican en la periferia de Juigalpa la libra, por ejemplo, de pechuga con ala se vende hasta en 80 córdobas, similar valor registra en las comunidades rurales de la ciudad.