Radio Camoapa
Recientemente, integrantes de la Cooperativa Masiguito informaron que intentan realizar un acuerdo con mercados como el de Guatemala para enviar, principalmente, el queso mozzarella, que produce esta empresa láctea. Actualmente, tienen vínculos comerciales con Estados Unidos y el Salvador, para exportar su producto.
El gerente de producción de la Cooperativa Masiguito, ingeniero Robín Flores, comentó que actualmente el mercado de Estados Unidos, principalmente el estado de la Florida, es su principal socio comercial. “Nuestro queso morolique tiene muy buena aceptación en esta zona. Se vende muy bien, me imagino que es porque hay bastantes latinos. El Salvador en otro de nuestros mercados, igual con este tipo de queso, pero ya en menor cantidad”, detalló el encargado.
El ingeniero Flores agregó que están en búsqueda de abrir nuevos mercados, como el de Guatemala. Posiblemente, sea un buen destino para el queso mozzarella, que ellos producen. “Tenemos muy buenas expectativas con esta nueva ruta de exportación, con este producto en específico, nuestra visión es siempre crecer para traer mayores beneficios a nuestros productores y por supuesto para toda la comunidad”, aseveró el gerente.
Buscan consolidar los mercados
El productor y directivo de la cooperativa, Mario Rolando Fargas, indicó que la empresa busca consolidar los mercados que tiene actualmente, pero con la visión de conseguir nuevas alternativas. “Sin duda queremos ampliar nuestros mercados y ese ha sido el objetivo de las inversiones que hemos hecho en la planta de producción, para ampliar nuestra capacidad de procesar la leche y elaborar el queso. Estamos trabajando, ustedes saben que es un proceso y hay requerimientos que se deben cumplir”, detalló el ganadero.
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Según algunos datos de la Cooperativa Masiguito, en la actualidad solo se vende el seis por ciento de la leche acopiada a las plantas nacionales, frente al veinticinco por ciento que era hace unos meses. Por lo que todo indica que han aumentado su capacidad de producir queso y ahí es la necesidad de diversificar los mercados internacionales.
