Con las primeras lluvias del invierno, la libra de queso bajó su precio después que se compraba en 110 el ahumado y 100 córdobas el fresco, lo que es considerado para los consumidores como un alivio al presupuesto familiar. Ahora, pueden adquirir más.
En la actualidad en Juigalpa la libra de queso ahumado se compra en 80 y el fresco en 70 córdobas, la crema se mantiene en 44 pesos. El quesillo que alcanzó un precio hasta de 150 córdobas, esta semana se ubicó en 110 el de Santo Tomás y el local en 100 córdobas.
El quesillo bajó 40 córdobas
Odalis Reyes, una de las vendedoras de lácteos más emblemática de Juigalpa confirmó, que el queso y el quesillo alcanzaron precios históricos y ahora se encuentran más baratos. Esperan un mayor consumo, porque algunos clientes que llevaban de tres a cuatro libras se limitaban a comprar una o dos.
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Reyes afirma, que en Juigalpa un galón de leche se compra en 90 córdobas. En las fincas que están en la zona intermedia de Chontales el precio que pagan los acopiadores a los ganaderos es de 70 y 72 córdobas.
Doña Cora Solís, otra vendedora de productos derivados de la leche, reaccionó alegre con los nuevos precios y ella considera, que las ventas aumentarán a partir de la próxima semana a medida que los clientes se enteren que el queso bajó al igual que el quesillo que son los lácteos de mayor demanda.
Las vendedoras que de miércoles a sábado ofrecen sus productos en el Mercado Campesino de Juigalpa, claman para que la temporada lluviosa se desarrolle con normalidad y así, el precio del galón de leche baje al igual que sus derivados. Sin embargo, afirman, que difícilmente el queso y el quesillo regresen a sus valores originales.
