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Por: Marvin Miranda. El presidente de la Cámara de Productores de Zelaya Central, Ángel Noel Fernández Matus, destacó la estabilidad del precio de la leche y eso, significa un respiro para los ganaderos de la región central y atrás quedaron las temporadas de las vacas flacas.
“Meses atrás hubo una relevancia en los precios de la leche y hemos tratado de mantenerlos, pero comparado a años anteriores en la actualidad hay estabilidad, sin embargo, estamos notando que el valor del galón de leche viene bajando y ya los acopiadores están pagándolo en 50 córdobas”, dijo Fernández Matus.
La estabilidad en el precio de la leche beneficia en gran medida a los productores y los más afectados son los consumidores, debido a que el valor de la libra de queso se mantiene entre 50 y 55 córdobas, con la posibilidad de continuar aumentando y posiblemente a mediados de agosto puede llegar a los 60.
De acuerdo a Ángel Noel Fernández Matus, en las comunidades de Zelaya Central, el galón de leche tiene un precio diferenciado dependiendo la zona y oscilan entre 48, 50, 52 y 55 córdobas, además, esperan los productores que esos valores se mantengan durante la temporada lluviosa.
