Para la Cooperativa Masiguito el 2021 fue un año de crecimiento en su producción láctea, hasta en un diez por ciento en comparación al año 2020, estiman la dirigencia de esa empresa. En el tema comercial también obtuvieron buenos resultados aunque no especificaron cifras. La asociación compra la leche a productores de diferentes comunidades de Camoapa y luego es procesada y comercializada en los mercados internacionales de El Salvador y Estados Unidos.

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El presidente de la junta directiva de la Cooperativa Masiguito, Francisco Aragón, en un balance anual de esa institución, indica, que obtuvieron buenos resultados en la producción porque crecieron en esa área. Afirmó que hasta el cierre del año las expectativas en comercialización son excelentes. “Aunque siempre con el temor que la situación cambie debido a los problemas sociopolíticos que atraviesa el país y la pandemia”, enfatiza.

Aragón comentó que este año si hubo problemas para el sector, porque a pesar que el precio de la leche hacia el productor es muy competitivo y estable, los insumos para el campo tuvieron un aumento significativo, eso se traduce en una afectación directa al productor que pierde capacidad de adquisición.

El dirigente gremial agrega que las expectativas para el próximo año son de crecimiento, si la situación de la pandemia y los propios problemas que atraviesa el país lo permiten. Dijo que en enero próximo iniciaran con la ampliación de la planta de procesamiento, en una inversión que ronda los trescientos mil dólares.

Producción de 100 mil litros de leche cada día

La Cooperativa Masiguito acopia aproximadamente 100 mil litros de leche cada día, lo anterior equivale a tres millones de litros de leche por mes, aproximadamente 75 mil pichingas de 40 litros con un valor que fácilmente sobrepasa los 34 millones de córdobas, considerando el precio de la pichinga que oscila entre 460 y 520 córdobas.

Según la Asociación de Productores y Exportadores de Nicaragua, APEN, el sector productivo del país, carne y lácteos en su conjunto, continua con su liderazgo en exportaciones internacionales. La estimación de APEN en especifico, indica que la carne en pie, generó este año unos 586 millones de dólares, el queso morolique unos 54 millones de dólares y el quesillo 56 millones de dólares.