Los propietarios de panadería doblan turnos para cumplir con los encargos. Aseguran que los precios se mantienen para favorecer la demanda

A pocas horas de celebrarse el Día de las Madres en Nicaragua, los dueños de panaderías y reposterías de todo el país, tienen buenas expectativas en mejorar sus ingresos económicos gracias a la venta de pasteles para esta ocasión.

De acuerdo con Juan Pablo Estrada, presidente de la Cámara Nicaragüense del Pan (Canipan), en los últimos días, las importaciones de materias primas han incrementado debido a la cantidad de encargos de pasteles para el 30 de mayo, cuando los nicaragüenses, aún en medio de las dificultades económicas celebran a su madre.

Puede interesarle: Panificadores anuncian aumento en el precio del pan en Nicaragua

“Este año va a ser mejor que el año pasado, las expectativas son muy buenas. Lo sentimos por el volumen de compra de materias primas que están haciendo las panaderías. Sabemos que muchas de ellas están al tope de encargos”, explicó Estrada, quien también es distribuidor de materias prima para elaboración de pan. 

Precios de pasteles estables

De acuerdo con el representante de los panificadores en Nicaragua, los precios de los pasteles no han sufrido aumentos, por lo que recomendó a la ciudadanía a comprar pasteles para celebrar con las madres, esposas y abuelas del país.

“En Nicaragua es un día de fiesta este 30 de mayo, para que lo celebren en familia. Estamos preparados, no hay sobreprecio en los pasteles, se mantienen los precios, eso es lo mejor”, explicó Estrada.

Lea más: Dueños de negocios dicen que ven buen movimiento comercial en Santo Tomás, Chontales

En un recorrido realizado por algunas panaderías de la capital se pudo constatar que “ya hay encargos de pasteles” para este martes. “Si, estamos trabajando hasta de noche para cumplir con los pedidos”, dijo un panificador.

“El pastel de media libra, por encargo ahorita se mantiene en 600 córdobas y en venta, en la tienda cuesta 550, mientras que la libra por encargo cuesta mil treinta (1,030) córdobas y en tienda mil cerrado. Este es el precio para los que son de vainilla. En cuanto a los que son de torta de chocolate, la media libra cuesta 750 córdobas y la libra le sale a 1,500 córdobas, ya sea por encargo o por venta directa en la panadería”, señaló Karla Zeledón, propietaria de una panadería.

Este martes, 30 de mayo, los nicaragüenses se vuelcan a comprar regalos para mamá. “Un pastel no puede faltar en esta celebración”, recomendó Zeledón.