En la audición del día 13 de enero hablamos de “Fortalezas y debilidades del sector ganadero”. Para hablar de este tema nos enfocaremos en un estudio realizado por la profesora Lidia Picado.
El estudio de la licenciada Picado constata que el 90 por ciento de los productores y productoras se dedican a la producción pecuaria.
Entre las principales debilidades del sector ganadero, el estudio evidencia que el sector ganadero poco invierte en tecnologías y cuándo lo hacen, no aprovechan la inversión correctamente.
El objetivo de esta audición no es demostrar las debilidades del sector…es encontrar las soluciones a los problemas.