Nicaragua es el máximo productor de lácteos en Centroamérica, la actividad agropecuaria aporta el 19 % al producto interno bruto de acuerdo a datos del banco Central del año 2013.
Según la Federación de Asociaciones Ganaderas de Nicaragua el sector agropecuario cuenta con seis millones de reces y emplea alrededor de unas 700 mil personas de forma directa.
