Después de un año agrícola difícil para la producción de frijoles como lo fue 2010-2011, el Ministerio Agropecuario y Forestal (Magfor) proyecta que la producción del grano se recuperará en el actual periodo 2011-2012.

Esa institución informó que durante la cosecha del subperiodo de primera se cosecharán 1.5 millones de quintales de frijol rojo, principalmente, pero también de frijol negro.

“Estamos a las puertas de sacar la cosecha de frijol, hemos sembrado más de 100 mil manzanas de frijol, sobre todo de frijol rojo”, informó el titular del Magfor Ariel Bucardo en un comunicado.

Se espera que la cosecha de primera empiece a salir a mediados de agosto y, según prevé el Magfor, con la entrada del grano al mercado nacional se estima que la libra de frijol se venda al consumidor final entre 10 y 12 córdobas. Actualmente en los mercados capitalinos se vende entre 17 y 18 córdobas la libra.

“El precio al productor se estima ronde entre los 800 y los un mil córdobas el quintal”, calculó el Magfor.