Post cosecha del cultivo de fríjol

La post cosecha inicia con el tema de la madurez fisiológica de la semilla de frijol, como etapa final de su llenado en el campo y su proximidad a la cosecha. Luego continúa el recibo, análisis de calidad de la semilla, el acondicionado y concluye con la verificación oficial. El objetivo, es brindar una guía de manejo que permita alcanzar la mejor calidad y la trazabilidad durante la post cosecha, para organizaciones de agricultores involucradas en la producción de semilla.

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